CARA MEMBUAT MOCI COKLAT-SILVY PUTRY RACHMAWATY-X APHP3

 MOCI COKLAT IMUT IYUTT

Bahan-bahan

1. Bahan mochi
2. 150 gr tepung ketan
3. 2 sdm gula pasir
4. 180 ml susu cair
5. 4 sdm minyak goreng
6. secukupnya Bubuk coklat
7. 2 sdm maizena
8. Bahan isian
9. 10 sdm whipped cream instan
10. 4 sdm air es
11. secukupnya Bubuk coklat

12. Cara Membuat

    1. 1

       Masukan 150gr tepung ketan, 2 sdm maizena, dan 2 sdm gula pasir.

       
    2. 2

       Aduk hingga merata, lalu tambahkan bubuk coklat secukupnya.

       
    3. 3

       Tambahkan 180ml susu cair dikit demi sedikit.

       
    4. 4

       Aduk hingga merata, pastikan adonan tidak terlalu keras.

       
    5. 5

       Tambahkan 4 sdm minyak goreng, lalu aduk hingga merata.

       
    6. 6

       Kukus adonan selamat 20 menit, lapisi tutup panci dengan kain bersih.

       
    7. 7

       Selagi menunggu adonan matang, sangrai tepung maizena secukupnya.

       
    8. 8

       Setelah matang, angkat dan keluarkan adonan ketempat yang sudah beri sangrai maizena agar adonan tidak lengket.

       
    9. 9

       Lalu uleni adonan dengan sedikit sangrai maizena agar tidak lengket, uleni hingga cukup tidak lengket.

       
    10. 10

        Buat isian menggunakan whipped cream instan, tambahkan 4sdm air es, dan tambahkan bubuk coklat.

        Aduk menggunakan mixer agar mudah teraduk.

        
    11. 11

        Setelah selesai, masukan whipped cream itu kedalam plastik.

        
    12. 12

        Ambil sedikit adonan mochi untuk dilebarkan, lalu isi mochi dengan whipped cream yang sudah dibuat.

        Lalu tutup, tarik dari sisi ke sisi lain.

        
    13. 13

        Tambahkan bubuk coklat sebagai hiasan.

        Dan selesai, mochi coklat sudah siap dimakan.

        
    14. https://cookpad.com/id/r/24458266